Jonathan Baunkjær er vokset op med biler. Hans far Georg Baunkjær har Hasle Autoværksted, og efternavnet Baunkjær har i generationer været forbundet med biler og Hasle.
- Jeg har altid været sikker på, at jeg som voksen skulle arbejde med biler. Enten som mekaniker eller noget andet. Da jeg fik mulighed for at komme i praktik i Lakcentret i Rønne, blev jeg meget fascineret af faget. Heldigvis kunne jeg også komme i lære hos Lakcentret, hvor jeg blev den første, der fik svendebrev derfra, fortæller Jonathan Baunkjær.